Hello hello!
Nous voici réunis en ce jour pour ... le premier petit concours du blog !
Vous êtes plus de 100 sur la page Facebook et 120 sur le Twitter du blog.
Merci infiniment de me suivre dans mon aventure, vous n'imaginez pas a quel point je suis contente d'écrire ici.
... D'ailleurs, on me murmure dans l'oreille que de très très jolies surprises se profilent pendant l'été !
Et pour vous remercier, j'ai choisi de baser ce premier concours sur les douceurs de l'enfance.
Pour moi, s'il y en a bien une que je déguste avec tout autant de plaisir aujourd'hui, c'est le gâteau au vin blanc !
C'est avec ce gâteau moelleux et savoureux, simple à réaliser, que j'ai dû passer mes premières heures en cuisine...
Vous allez avoir besoin sur votre plan de travail :
- 250 grammes de sucre
- 250 grammes de farine
- 3/4 d'un verre d'huile
- 1 verre de vin blanc sec
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
Dans un saladier, battre avec un fouet les oeufs, le sucre et le sel pendant 5 minutes.
Ajouter l'huile et le vin et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Incorporer la farine et la levure en pluie. Mélanger.
Mettre dans un moule huilé et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 45 minutes.
(Piquez, et si votre couteau ressort propre, c'est que c'est cuit ! )
Et ... Dégustez !
Et maintenant ... Place au concours !
Le concours aurait pu être de décrypter la recette du cahier de ma maman ... mais non !
Parlez-moi du gâteau de votre enfance, celui qui vous à régalé quand vous étiez encore des minimicrobes. Décrivez le moi, racontez moi un super souvenir, ...
Le gagnant sera tiré au sort Dimanche 16 Juin parmi les commentaires et remportera deux livres délicieusement régressifs !
Et puis je vais profiter de cet article dédié à l'enfance pour vous présenter la Super Supérette !
Grâce aux super épicières, vous pourrez réaliser chez vous tous les gâteaux industriels qui ont rempli vos estomac d'enfant. Garantis sans conservateurs et autres produits bizarroïde.
J'en ai profité ce week end pour tester les Roublards, aussitôt approuvés par mon papa, grand amateur de palets bretons.
Pour retrouver leur recettes, c'est par ici ou bien dans leur (super) livre !
Minimicrobement,
Microbe.
Miam ton gâteau :)
RépondreSupprimerJe crois bien que je vais le tenter.
De mon coté, c'est le gâteau chocolat-amande au micro-ondes de ma mère, sans hésiter ! Mais maintenant je le fais mieux qu'elle :p (D'ailleurs je pense en faire un ce soir pour l'anniversaire de mon amoureux ;)
Merci pour la recette et le concours.
Bonne journée !
Tout d'abord un grand merci pour la création de ce blog, je note les recettes pour les réaliser prochainement :)
RépondreSupprimerPour ma part, le gâteau de mon enfance c'est "Le gâteau roulé au chocolat".
C'était le gâteau parfait quand j'étais un mimicrobe :D ( et je l'apprécie toujours autant ).
Je le réalise souvent en souvenir des moments avec ma maman. C'était le gâteau par excellence pour fêter mon anniversaire avec les copines !
La petite variante c'était de le faire à la fraise ;) Et le petit plus, c'était les pépites de couleurs à ajouter au dessus du gâteau !
Voilà ma madeleine de Proust :)
Bonne journée Madame Boite de pétri ! et Bonne chance à tous et à toutes
Enfin un gâteau que mes deux mains gauches et moi pourrons réaliser !
RépondreSupprimerMon gâteau de mon enfance est un gâteau VRAIMENT trop dur à faire :
le gâteau au yaourt.
J'ai appris à le faire en 3è section de maternelle, pour mon anniversaire.
On avait un coin cuisine dans notre salle de classe et la maîtresse m'avait demandé de choisir une copine avec qui faire le gâteau. Je pense qu'il y avait plus de farine dans le fameux coin cuisine que dans le saladier, et on avait dû mettre 45 minutes à faire le gâteau (en mangeant la moitié de la pâte crue au passage), mais dans mon souvenir, une fois cuit il était vraiment très bon.
Depuis c'est devenu un classique de quand je m'ennuie.
Merci pour tes recettes,
Belle journée,
Louise
Gâteau!!!!!!!
RépondreSupprimerAlors le gâteau de mon enfance est un gâteau que je fais encore aujourd’hui et bien sur il est au chocolat!
Dans la famille dès que t'as l'âge de tenir une fourchette t'es mis devant les fourneaux et comme ma mère ne savait pas faire de pâtisseries c'est nous les 4 gosses qui avons donc dû s'y mettre pour nos gouters!
Pourquoi j'en parle ben c'est simple ça devait être mon 6° ou 7° anniversaire est un de mes cadeaux était un livre pour préparer les fêtes (surtout les anniversaires) par soi-même avec bien sur les parents derrière avec un extincteur, entre les comment faire un punch avec 3 sirop et comment réussir les emballages cadeaux on trouve 3 recettes de gâteaux celui au yaourt traditionnel, un aux poires (mais on peut changer les fruits) et bien sur le CHOCOLAT!
je l'ai fait temps de fois avec des cuissons plus ou moins réussites voir des expériences bizarres ... je connais la recette par cœur et je la donne à chaque fois aux gens (surtout ceux qui commence en cuisine ou les enfants), et à mes 29 ans j'ai tjs le livre (ok en piteux état)!
ps: par contre la casserole de chocolat à la fin elle est à moi!!!!!! niak niak niak!!!!!
Une tuerie ton gâteau! et joliment présenté!
RépondreSupprimerMerci pour ce petit concours, c'est sympa à toi.
RépondreSupprimerJe vais d'ailleurs tenter ce gâteau au vin blanc dont je ne connaissais pas l'existence. Pourquoi pas une adaptation en pancake? Je vais y penser.
Alors en ce qui concerne le gâteau de mon enfance, et bien...c'est compliqué car je n'avais pas trop l'embarras du choix. Je dirais : le cake aux fruits de ma grand-mère. Il me rappelle les weekend et les longues vacances d'été passées en Auvergne.
Allez, bisous.
Penser au gâteau de son enfance, c'est faire remonter des images en soi, des images qui évoquent une enfance heureuse. Je crois encore sentir dans ma main la poignée de porte, celle que ma main saisissait pour entrer dans la cuisine de ma grand-mère. Aujourd'hui encore, j'ai cette image de l'entrée dans un monde fait d'atmosphères et d'odeurs diverses. J'entends encore le bruit de la lourde porte se refermer derrière moi, et entrer dans l'unique pièce véritablement lumineuse de la maison.
RépondreSupprimerCe n'était pourtant qu'une cuisine comme n'importe quelle autre, comme celles qui vous avez connu, c'est parce qu'elle possédait cette manière naturelle d’être simplement une cuisine qu'elle est restée si présente à mon esprit.
Je vois la silhouette de ma grand-mère se découpait en contre-jour, elle ne parle pas. Un moment suspendu, un souvenir solennel.
Toujours le même gâteau, pas besoin de recette me dit-elle, tout est là, ancré. Je me vois encore plonger mes mains dans la pâte, voulant saisir le moindre regard qui me donne son approbation. Je me vois attendre patiemment devant le four, comme si un processus magique aller se déclencher à tout moment. Et puis il y a le moment de goûter, impossible d'attendre, on préfère presque se brûler. Ce gâteau là je ne suis pas sur qu'on puisse lui donner réellement de nom, une sorte de gâteau au yaourt qu'on agrémenter de chocolat ou de fruits du moment, qu'importe, car pour moi ça sera toujours le meilleur.
Si Proust nous parle si bien de son enfance, si ces écrits nous touche profondément, c'est parce que nous possédons tous de ces petits souvenirs précieux que nous échangerions pour rien au monde. C'est cette impression là que je cherche à retrouver lorsque je cuisine, celle que nous recherchons toutes.
Bonne fin d'après midi
Coucou,
Supprimermes félicitations pour le concours!
C'est avec beaucoup d'émotions que je vais tâcher de te faire un joli petit cadeau :)
Tu peux m'envoyer ton adresse par mail?
Bisous doux,
Hélène.
Je crois que mon enfance, et ma vie toute entière sera ponctuée de saveurs. Je dis souvent que j'entretiens une relation très particulière avec la cuisine, non pas que j'ai été entourée de cuisinier mais simplement parce qu'elle marque des moments particuliers.
RépondreSupprimerSi je n'ai pas besoin de réfléchir pour parler du gâteau de mon enfance c'est parce qu'au delà du gâteau, il y a une véritable tradition. Dans la famille, à chaque anniversaire, nous nous réunissions pour manger... Le Gâteau d'anniversaire.
Il était déjà là pour mes un an, et il m'a suivit à tous mes goûters d'anniversaire ainsi que ceux de toute ma famille. Ce gâteau c'est ma grand-mère qui le faisait et elle n'a jamais voulu dire comment elle l'avait découvert. Je me demande encore si elle ne l'a pas inventé... Quoi qu'il en soit, c'est un gâteau dont on ne livre pas la recette. Elle passe de génération en génération et on garde tous le secret.
J'ai eu la chance de passer énormément de temps chez ma grand-mère quand j'étais enfant et de pouvoir l'observer en train de cuisiner. Ce gâteau là n'est pas très compliqué à faire, il demande simplement du temps et des dosages précis pour avoir le goût pile comme il faut, celui qu'on attend chaque année en soufflant nos bougies. Tout ce que je peux dire c'est que c'est un gâteau à base de Thé de Lu, de crème au beurre, de noisettes et de café.
Bien évidemment, le Gâteau d'anniversaire ne se mange qu'aux anniversaires, et c'est sûrement ce qui fait qu'il est magique.
Merci pour ce concours qui m'a replongé dans des souvenirs enfouis qui font sourire :)
Je suis triste que mon anniversaire soit passé, parce qu'il me met l'eau à la bouche !
SupprimerDur dur de mentionner un seul gâteau qui me rappelle mon enfance... Je pourrai citer l'incontournable gâteau au Yahourt, le cake aux fruits secs, la semoule aux raisins, le riz au lait... Toutes ces sucreries que ma mère faisaient et qui étaient siiii bonnes !
RépondreSupprimerUn petit souvenir, je voulais tout le temps cuisiner avec elle, donc un jour, pendant qu'elle nous préparait un bon dessert, elle m'a donné un grand bol (vert) pour que j'y prépare mon propre gâteau. Sauf que je n'étais pas douée, donc j'ai mis de la banane écrasée, de la farine, du lait, du chocolat (et sûrement d'autres choses...), et je l'ai gentiment tendu à ma mère (sans le cuir bien sûr) : "tiens maman, goûtes, mon gâteau est prêt". Ce qu'elle a fait immédiatement et avec grand enthousiasme ! Autant vous dire que ça devait être bien dégoûtant !
Bises et bonne journée Hélène ! (un petit soucis technique avec mon commentaire supprimé ci-dessus!)
Coucou, merci pour ton gentil message sur Twitter, car du coup je découvre ton concours et c'est cool ! Le thème est très sympa. :)
RépondreSupprimerFinalement, plusieurs gâteaux ont bercé mon enfance.
Ma mère était la seule à cuisiner à la maison, mais on ne peut pas dire que ses idées recettes se renouvelaient souvent (je crois qu'à force la cuisine est plus devenue pour elle une corvée qu'autre chose).
Elle avait cette fichue habitude de nous faire toujours les mêmes gâteaux, jusqu'à l’écœurement.
Je me souviens parfaitement de ce moule bizarre (un moule à kouglof) en Pyrex, du vieux micro-onde marron avec de la lumière toute jaunâtre à l'intérieur, et de ces horribles rondelles d'ananas qu'elle découpait pour poser au fond de son moule. Ces trois signes n'étaient annonciateurs que d'une seule chose : le retour de l'abominable gâteau à l'ananas au micro-onde.
Beurk beurk beurk. C'est probablement mon pire souvenirs culinaire d'enfance.
Ça ou les tartes aux fraises trop dures et trop sucrées de ma grand-mère ? Le choix est cornélien. Elle-même était obligée de mâcher longuement, longuement, longuement... pour pouvoir terminer sa part. Et comme en plus de manquer de dents, elle n'avait plus beaucoup le goût du sucre, elle ne faisait qu'en rajouter, encore et encore, sur sa part alors que l'ensemble de la tarte était déjà beaucoup trop sucré.
J'en garde un tic certes diététique mais qui ne plaît qu'à moi : jamais au grand jamais je ne sucre une des tartes que je fais, et toujours au grand toujours, je mange mes fruits sans sucre ajouté. Traumatisée je suis, je vous le dis.
Mais tout n'est pas noir pour autant. Au fond du jardin, il y a un potager. Dans ce potager, ma mère (oui, encore elle, pendant que d'autres ne font que mettre les pieds sous la table) tente de faire pousser des légumes, de manière plus ou moins réussie. Entre d'immenses mauvaises herbes et quelques pieds de tomates, certaines plantes se portent très bien : origan, thym, ciboulette, mais aussi un gigantesque pied de rhubarbe. Alors commence un long processus : récolte des tiges longues, épaisses, roses et vertes, long épluchage, coupe en petit dés, préparation de la pâte, puis de la meringue pour le dessus, en suivant plus ou moins scrupuleusement la recette d'un tout petit livre vieux et corné, taché, dont je n'imaginais pas une seconde, en le voyant, qu'il pourrait en sortir quelque chose de bon. C'est cuit, arrive le moment de goûter. Tout doux, tout fondant, pas trop acide et mou comme le gâteau à l'ananas, pas trop dur et sucré comme la tarte aux fraises. C'est étonnant comme ce gros gâteau pas très beau, biscornu à cause de la forme des cubes de rhubarbe et du dessin irrégulier de la meringue par dessus, pouvait finalement se révéler si bon. Et le meilleur dans tout ça, c'est que la saison de la rhubarbe est vraiment très longue ! Miam :)
Pour moi le gâteau de mon enfance c'est le gâteau hérisson que ma maman nous réalisait pour moi et ma soeurette à chacun de nos anniversaires et que je lui ai refais il y'a quelques années. C'est le gâteau magique qui a chaque fois faisait ouvrir de grands yeux à moi et mes copines et qui remportait toujours un succès fou surtout pour les piques du hérisson.
RépondreSupprimerJe te mets le lien d'une note de blog que mon cher et tendre avait réalisé dessus.
http://takaweb.org/blog/gateau-herisson-d-anniversaire/
Bonjour
RépondreSupprimeroooh que ce gâteau me fait envie ! Pourtant, je dis toujours que je n'aime que ceux au chocolat, mais il y a toujours des exceptions !
Merci pour ce joli concours
Je participe avec plaisir
Le gâteau de mon enfance... en fait, ceux dont je me souviens c'étaient des petits gâteaux que ma maman faisait à l'aide d'une préparation ! ça formait une sorte de petit cupcake (sans crème dessus) et dessus, il y avait une sorte d'hostie à l'effigie de Mickey et ses amis. J'y avais droit chaque année, j'adorais ça et mes petits camarades également. Maintenant, c'est hors de question que je fasse quoi que ce soit en sachet !
Merci et bonne soirée
Djahann
bonjour
RépondreSupprimerje participe avec plaisir
le gâteau de mon enfance c'est Le gâteau au chocolat de ma grand mère
un goût inimitable
même en ayant réussi à lui piquer sa recette, il n'est pas aussi bon que le sien
faut dire que c'était fait avec les oeufs de la ferme, de la crème faite sur place...ah il n'était pas allégé mais qu'est ce qu'il était bon
j'ai même une cousine qui m' a retrouvé sur fb pour me demander la recette c'est pour dire :)
merci beaucoup et bonne journée
martylo@laposte.net
Coucou miss! C'est avec plaisir que je participe à ce concours!
RépondreSupprimerPOur moi, le gâteau qui sera toujours un souvenir de mon enfance est tout bêtement le gâteau au yaourt.
Ce gâteau me rappellera toujours les mercredis ou samedis après midis, chez mes grands parents ou avec ma maman, un torchon en guise de tablier, debout sur une chaise, en train de réaliser ce gâteau parfait pour les enfants, puisque dosé uniquement avec la taille d'un pot de yaourt.
Il me fait également saliver puique c'est du haut de mes 3 ou 4 ans que, les mains pleines de pâte à gâteau, j'ai commencé à ne pas pouvoir résister au fait de me lécher les doigts.
Ce gâteau reste aujourd'hui celui du réconfort, de la régresson, et pas plus tard qu'il y a quelques semaines, ma maman m'en faisait un en prenant bien soin de me laisser ben sûr le saladier à lécher!
Merci en tout cas pour ce concours et bonne journée!!
Virginie/ Cook'n Closet
http://cookncloset.blogspot.fr
Coucou Virginie,
Supprimermes félicitations pour le concours!
Tu peux m'envoyer ton adresse par mail pour que je t'envoie ton cadeau ?
Merci encore pour ta participation!
Bisous doux,
Hélène
Bonsoir,
RépondreSupprimerAlors moi, le gâteau de mon enfance ( mais toujours d'actualité ! ) est le gâteau au chocolat, si simple mais pourtant si bon.
Souvent les mercredi, je cuisinais avec ma maman ou ma mamie et le gâteau qui revenait le plus souvent était celui ci.
Quel bohneur de le préparer , de le voir cuire au four, impatiente que celui ci soit cuit. L'odeur qui te transporte, les papilles qui s'agitent , les yeux qui brillent quand tu vois ta maman rajouté des petits bonbons de toutes les couleurs et que toi si innocente, tu te demande si tu auras le droit de les manger :)
Bien sur, une des parties que j'adorais et que j'adore toujours, c'est le reste du chocolat fondu dans les saladiers! C'était (presque) toujours pour moi, même si parfois je devais partagé avec les plus petits ^^
Je pourrais aussi ajouté la tarte au pomme, si délicieuse qui me vient à l'esprit à l'instant :)
Voilà, ca m'a donné envie de retourner en enfance et de préparer des gâteaux ! Merci pour ce joli concours qui change un peu .
Bonne soirée :) (ps: ton gateau à l'air succulent!)
Coucou, ici Joulie, de Twitter :)
RépondreSupprimerDéjà, je tiens qu'une enfance passée à manger du gâteau au vin blanc, c'est une enfance heureuse. Alcoolisée, mais heureuse héhé.
Sinon, moi, mon gâteau d'enfance c'est mon fameux "Gâteau Chipie" !
En fait, c'est un bête gâteau aux pommes... J'ai trouvé la recette dans le jeu vidéo Adibou, que mon frère et moi adorions quand on avait 6-8 ans. Un moment on pouvait aller dans la cuisine d'Adibou avec son robot, et faire des supers gâteaux, puis imprimer la recette.
Ce cake aux pommes a donc été rebaptisée gâteau chipie, parce que j'étais une vrai chipie, et que pendant un temps je ne jurais que par ce dessert. Des gros morceaux de pommes fondantes, une demi tonne de cannelle... Un délice :)
J'ai encore la recette, celle imprimée il y a 13 ans, avec des couleurs fluos dont l'encre bave partout sur la feuille. Un trésor <3
C'est ce gâteau qui m'a donné envie de faire de la pâtisserie je crois, et il reste infiniment meilleur en bouche pour moi que n'importe quelle création gastronomique d'un grand chef. C'est ma madeleine de Proust !
Bonsoir, merci pour ce chouette concours, ces petits livres ont l'air top.
RépondreSupprimerPour mon le gâteau d'enfance qui m'a le plus marquée n'est pas vraiment un gâteau : il s'agit des bugnes lyonnaises que confectionnait mon papa à Noël. C'était délicieux, c'était rare ( une à 2 fois par an au maximum) et nous nous empiffrions comme c'est pas permis!
Bonne soirée
isabelle_demontes(at)hotmail(point)com
Bonsoir
RépondreSupprimerLe gâteau de mon enfance,
Rond comme le soleil
Rouge comme la passion
parfumé d'un air fruité
J'ai nommé .........................
LA TARTE AUX FRAISES
(mais les fraise du jardin !! ATTENTION!! que de bons souvenirs autours de ces tartes ! Je m'en souviens comme si c'était hier !!
Merci pour ce joli concours
Bonne soirée
siouna@yahoo.fr
Hello Hello,
RépondreSupprimerMerci pour cette recette ! Je connaissais les omelettes sucrée/salée à base de vin blanc pour les sushis, mais pas les gateaux au vin :)
Pour les souvenirs de gateaux, j'en ai 2 très forts :
- Le "tiramisù" de ma grand-mère : Recette spéciale, qui en fait fusionne deux gâteaux en un ! (La Zuppa Inglese et le Tiramisù). Des souvenirs qui sentent bon les vacances en famille, la chaleur de l'été et les après-midi "sieste digestive". Surtout quand on sait que la recette initiale comportait du "Sassolino", un alcool fort :)
- Le flan aux pruneaux : Le gâteau du mercredi, que je faisais avec ma mère quand elle me gardait :) J'adore les flans en général, mais la petite touche fruité qu'apporte les pruneaux est juste délicieuse ! En plus c'est super simple à faire et rapide ! Bref un must !
Voilivoila pour ma participation ! Vivement la suite ! :)
Coucou, alors moi quand j'étais petite, j'avais horreur du sucré, des bonbons, du chocolat (sacrilège !) et je n'aimais que les "gâteaux d'adulte" ^^ et en particulier un big gâteau à étages que ma grand-mère faisait pour les grandes occasions : un "moelleux-fondant" aux noix-noisettes-café farci et glacé avec un espèce de glaçage au café (mais pas crémeux). Bref, j'en salive encore, mais je n'ai jamais eu la recette...
RépondreSupprimerMon mail : redaurelie(at)gmail.com
Belle journée gourmande :)
Miam, gâteau au vin blanc <3 (moi qui fan de vin blanc, je vais le tenter assez rapidement!).
RépondreSupprimerSinon, la recette de mon enfance... Etant une grosse fan de chocolat, c'est forcément un gâteau au chocolat. Le plus simple au monde à faire. Ma mère avait acheté un livre avec la recette pas à pas, c'était le moment pour qu'on se réunisse tous, mes frères, mes parents et moi. Et à chaque fois, il n'était pas raté ! Yummy !
Bonsoir à vous
RépondreSupprimermerci de nous proposer ce concours, j'y prends part avec plaisir et gourmandise!!eh oui chaque fois que je me rends sur un site ou blog de cuisine l'envie soudaine de grignoter quelque chose de bon (sucré ou salé) me prend !!!lol
quand j'étais enfant le gâteau pommes représentait pour moi le gâteau ultime !!! surtout quand ma grand mère me le préparait pour mon anniversaire ou pour tout autre occasion...j'avais toujours l'habitude de lui piquer les morceaux de pommes qu'elle avait pré découpé et cela de façon sournoise car je savais qu'elle n'aimait pas ça...c'était tellement drôle quand elle me prenait la main dans le sac!! et avec le gâteau une bonne glace à la vanille sur le côté c'était pour moi le nirvana...ça l'est toujours d'ailleurs!!!!
- fan fb : arsenal kaminski
- jacob.k( @ )laposte( . )net
belle fin de soirée à vous ;)
à bientôt
Pour tout te raconter mon gâteau est la génoise de ma grand si légère et fondante en bouche que je pourrais le manger sans jamais m’arrêter. Quand j'allais gouter chez ma grand on prenais le temps de la faire, ensuite je rajoutais ma couche de Nutella sur ce délicieux gâteaux.
RépondreSupprimerVoilà le gâteau de mon enfance qui me fais encore rêver aujourd'hui.
Coucou :))
RépondreSupprimerLe gâteau de mon enfance c'est une recette qui, je pense, n'est pas connue de tout le monde parce qu'elle vient de Corrèze et ses alentours. C'est un gâteau qui porte le doux nom de: "mique", qui se mange avec un plat salé ... Je n'étais pas vraiment fan de ce plat, mais j'adorais voir ma grand-mère le préparer, c'était son gâteau et je n'ai plus jamais goûté de mique qui avait ce goût là... ! Alors, même si je n'aimais pas trop le plat, je savais que je pourrais manger plein de Mique, et que surtout y'en avait assez pour que le lendemain matin, j'en ai au petit déjeuner tartiné de confiture de fraise... Rah ce que c'était bon, j'ai encore le goût et la texture dans la bouche !
XOXO !! ;)
** participations closes **
RépondreSupprimerHey !
RépondreSupprimerQue conseilles-tu comme "déco" pour rendre le gâteau plus festif / sophistiqué ?
Merci pr ton aide
Pour moi, il fait partie des "gâteaux de grand mère" qui se suffit à lui même.
SupprimerAprès, tu peux tenter d'en faire des plus petits, soigner un dressage à l'assiette. Le gâteau à déjà un gout assez marqué mais tu peux de travailler sur des associations de saveurs.